OutrosSexta-feira, 20 de Novembro · 12:00 às 13:30
Pasta Mantiqueira: os sabores de Gonçalves e região
Clube Recreativo, Rua Cel João Viêira · Gonçalves/Minas Gerais
Sobre o momento
O chef Afonso Bicalho conduz uma oficina dedicada aos ingredientes de Gonçalves e da Serra da Mantiqueira. A atividade explora combinações com café, cogumelos e outros produtos da região. A proposta é aproximar tradições locais de abordagens criativas na cozinha.
Fonte: Sympla
